La Clinique du Trocadéro remporte le Gourmet d'Or 2019

écrit par
Marion 06/12/2019
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Après les demi-finales en région, notre concours culinaire phare a posé ses valises dans les cuisines de l’Institut Paul Bocuse pour sa grande finale nationale. Au terme d’un challenge culinaire de 3h, c’est la Clinique du Trocadéro du Groupe Hexagone Santé Paris qui a remporté la 1ère place du concours Gourmet d’Or.

Grâce au Chef Rached et à Magali, son binôme, la région Ile-de-France monte sur la première marche du podium. Le duo a su séduire notre jury de dégustation par son plat “Les saveurs de mon enfance”. Une belle histoire gourmande et des goûts maîtrisés qui ont fait l’unanimité au sein du jury d’experts.

La MAS Des Champs (38) remporte la 2ème place et la Résidence Mon Foyer (07) la 3ème place du concours.

Bravo à nos 7 binômes finalistes qui ont participé à ce grand événement Restalliance et ont prouvé avec brio leur talent de chef .

 

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