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Nos actualités

16 janvier 2024

Cuisinons de saison, le défi mensuel qui met à l’honneur un fruit ou un légume

Le concept « Cuisinons de saison », le défi mensuel du Groupe Restalliance qui engage la créativité de nos Chefs et le fait maison. Les collaborateurs élaborent une recette autour du fruit ou légume de saison imposé et partagent leurs créations sur les réseaux sociaux.

Les meilleures créations de nos collaborateurs réunies au sein d’un 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 dédié. L’occasion de mettre en lumière leur talent et de retracer les moments les plus délicieux de chaque mois.

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5 décembre 2023

Restalliance dévoile son Livre de recettes végétariennes co-créé avec Restonis

Le projet Vision Gourmande est né de la volonté de démocratiser la cuisine végétarienne pour tous, en rassemblant les expertises de Restonis, expert de la restauration collective en EHPAD, établissements pour personnes en situation de handicap, collectivités et entreprises et Restalliance.

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13 novembre 2023

Finale du Gourmet d’Or 2023 – EHPAD Cité des Aînés à Valence 

Avec deux créations culinaires aux notes parfumées, locales et de saison, le binôme finaliste de l’EHPAD de la Cité des Aînés à Valence (26) remporte la grande finale du Gourmet d’Or 2023. Les 3 lauréats finalistes, ont été récompensés lundi 6 Novembre lors de la remise des prix au CFA de la Gastronomie Française de Marcy-l’Etoile.

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Livre de recettes Cuisinons de saison 2023

16 janvier 2024

Les meilleures recettes des collaborateurs du Groupe Restalliance pour le défi #Cuisinonsdesaison 2023


Livre de recettes RestalliancexRestonis

Projet "Vision Gourmande" - 28 recettes végétariennes 15 décembre 2023


Bilan RSE 2022 – Clériance

8 décembre 2023


Bilan RSE – NOTRE ENGAGEMENT RESPONSABLE SUR 2022

26 juillet 2023

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