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Nos actualités

13 mai 2024

RSE : Le Groupe Restalliance dévoile son bilan RSE 2023

L’heure du bilan RSE a sonné ! Si l’engagement RSE de Restalliance est au cœur de sa raison d’être, l’année 2023 aura été marquée par une pluralité d’initiatives durables permettant au Groupe de renforcer positivement son impact sociétal et environnemental dans le secteur de la restauration collective et des services hôteliers en établissement de santé.

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16 avril 2024

Restauration collective en liaison froide : fonctionnement et avantages

Avez-vous déjà envisagé la restauration en liaison froide pour votre établissement ? Celle-ci permet de proposer à vos convives une cuisine alliant équilibre nutritionnel et plaisir. Voici tout ce qu’il faut savoir.

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30 mars 2024

Bilan des campagnes de pesées des biodéchets 2023

Le Groupe Restalliance s’engage contre le gaspillage alimentaire. Chaque année, nous réalisons des campagnes de pesée des déchets alimentaires dans nos établissements clients. En 2023, nos efforts ont abouti à une réduction de 6% par rapport à 2022.

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Bilan RSE 2023 – Groupe Restalliance

Notre engagement responsable sur 2023 13 mai 2024


Plaquette

Les repas livrés Restalliance

26 mars 2024

Restalliance assure la livraison de repas en liaison froide à partir de ses 9 cuisines centrales et accompagne les établissements du secteur de la santé, du médico-social et du social dans l'élaboration de leur projet de restauration livrée, que ce soit à long terme ou pour une solution de dépannage ponctuel. Pour en savoir plus sur cette solution, consultez notre brochure.


Livre de recettes Cuisinons de saison 2023

16 janvier 2024

Les meilleures recettes des collaborateurs du Groupe Restalliance pour le défi #Cuisinonsdesaison 2023


Livre de recettes RestalliancexRestonis

Projet "Vision Gourmande" - 28 recettes végétariennes 15 décembre 2023

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