OFFRE SÉRÉNITÉ

100% appro

Au même titre qu’une centrale d’achats, Restappro accompagne votre restauration collective dans l’approvisionnement de denrées.

• Une gamme de produits à tarifs négociés
• Un outil de gestion des commandes simple et performant
• Des menus clés en main conçus par des diététiciens
• Un approvisionnement sécurisé
• Des animations et repas à thème mensuels
• Un service client disponible 5j/7
• Un expert terrain présent au démarrage
• Un coût de repas fixe

OFFRE EXPERTISE

100% sur-mesure

Un accompagnement personnalisé dans le pilotage et l’approvisionnement de votre restauration collective 

• Les avantages de l’offre « Sérénité »
+ Interventions planifiées d’un Responsable Restappro
+ Personnalisation de vos menus avec nos Diététiciens
+ Mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire avec notre Service Qualité
+ Personnalisation de votre mercuriale de produits avec notre Service Achat

PRESTATIONS A LA CARTE

Audit, conseil et formation –  Restappro s’adapte à vos besoins pour pour optimiser la performance de votre restauration collective.

• Construction de votre politique RSE
• Analyses qualitatives ou financières
• Audits qualité ou sur des thématiques ciblées
• Formations agréées en hôtellerie et restauration santé via notre centre de formation Expériance

… Et bien plus encore, nous sommes à votre écoute

Bénéficiez de produits locaux et de saison

100 % de nos fruits et légumes de saison proviennent de producteurs locaux

• Le respect de la saisonnalité des fruits et légumes est une priorité.
• Les entrepôts de fruits et légumes se situent en moyenne à moins de 90 km de nos clients.
• 100 % de nos pommes locales sont issues de vergers Ecoresponsables.

Participez à l’économie locale en favorisant le circuit-court

Profitez de nombreux produits en circuit-court intégrés dans vos mercuriales

• Nos produits « Terroirs de France » sont directement livrés sur votre site par le producteur ou l’éleveur.
• 100% de nos fournisseurs locaux de produits laitiers travaillent en circuit-court.
• Tout en sélectionnant des produits emblématiques de leur terroir, nous mettons à votre disposition des recettes 100% régionales.

Luttez contre le gaspillage alimentaire

Adoptez, à nos côtés, les bons gestes pour limiter le gaspillage alimentaire

• Découvrez nos mesures concrètes de réduction des déchets, réalisées sur tous nos sites.
• Découvrez comment nous adaptons notre grammages aux typologies de convives pour éviter la surproduction.
• Rencontrez nos partenaires de collecte des biodéchets.

Proposez à vos convives un choix de produits durables et adaptés à leur santé

En tant que première société de restauration collective ayant obtenu une reconnaissance officielle de Bureau Veritas sur notre gamme de produits durables – Santéal –  nous vous accompagnons dans une restauration collective durable et conforme à la loi Egalim, en vous proposant un  approvisionnement de 50% de produits de qualité, dont 20% de produits bio.