Nos dernières innovations nutritionnelles ou en matière de concept culinaire, nos réussites, les belles initiatives de nos collaborateurs ou encore nos prochains événements…entrez dans les coulisses du groupe Restalliance en sélectionnant l’une des rubriques proposées ou en découvrant nos dernières actualités.
Lors du vernissage de l’exposition de tableaux des Artistes sœurs, l’équipe régionale IDF Restalliance a organisé avec Marie-Thérèse, chef gérante du site Le Foyer Françoise de Sale à Sézanne, un buffet pour 50 personnes. Proposé au format Mange-main et Bien Fait à la demande de Christian de la Morlais, directeur du site, les invités de l’exposition ont pu découvrir le savoir-faire Restalliance, notamment sur les textures modifiées (Bien Faits).
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Les 2 et 3 février 2020, sur le site de la cuisine centrale de Coyolles dirigée par le chef Restalliance Frédéric Décout, le Chef Damien est venu confectionner un menu pour la journée, pour le compte de l’ANSAM et l’Apei 2 Vallées.
DécouvrirNos chargés de recrutement de la région Sud-Est sont venus à la rencontre de futurs collaborateurs sur le Salon LRH Emploi de Nice ! Le 4 février, ils ont animé un stand dans ce forum emploi ciblé hôtellerie et restauration. Seul stand de restauration collective, la journée a été fructueuse en termes de candidature et d’entretien, notamment aux postes d’EDR, commis, cuisinière, second de cuisine, chef de cuisine, chef gérant et responsable d’unité. L’occasion d’échanger sur nos métiers, nos engagements au quotidien et notre passion auprès d’une audience locale.
DécouvrirAu terme d’un challenge culinaire de 3h, c’est la Clinique du Trocadéro du Groupe Hexagone Santé Paris qui a remporté la 1ère place du concours Gourmet d’Or.
DécouvrirL’Institut Nutrition fait valoir-faire son positionnement d’expert santé et nutrition.
DécouvrirUn job dating à Lyon pour trouver sa carrière en restauration
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