L'EHPAD Les Collines et la Clinique Mutualiste reçoivent la Distinction Terroir d'Auvergne Rhône-Alpes
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Les 16 et 17 juin 2026, le Groupe Restalliance a eu le plaisir de remettre sa distinction « Terroir d’Auvergne Rhône-Alpes » à deux établissements AÉSIO Santé : l’EHPAD Les Collines à Saint-Donat-sur-l’Herbasse (26), et à la Clinique Mutualiste de Saint-Étienne (42).
Ces remises, organisées en présence des directions, équipes et partenaires locaux, ont mis à l’honneur un engagement commun :proposer une restauration responsable, locale et porteuse de sens.
Deux moments forts qui ont valorisé l’engagement des équipes en faveur d’une alimentation locale, responsable et inclusive :
- A l’EHPAD Les Collines, nous avons récompensé un engagement local et inclusif sur le territoire Drômois.
- A la Clinique Mutualiste, une mobilisation des équipes et des acteurs du territoire autour d’une même ambition : manger local pour les résidents et pour les soignants !
Des repas porteurs de sens et de lien social
Ces labellisations sont avant tout une reconnaissance du travail des équipes, mobilisées chaque jour pour offrir des repas à la fois sains, gourmands, personnalisés, et toujours porteurs de sens.
C’est aussi une manière de créer du lien avec le territoire, de soutenir une économie locale et sociale, et de faire du repas un moment de plaisir et d’inclusion, essentiel dans la vie quotidienne des résidents.
Un engagement quotidien
Ces engagements, portés respectueusement par le Chef François au sein de l’EHPAD Les Collines, et le Chef Guillaume pour la Clinique Mutualiste, se traduisent concrètement sur le terrain à travers plusieurs actions fortes :
- +20 % d’achats locaux déjà atteints grâce à des partenariats durables tels que Papilles d’Ardèche, Guillaume Le Boulanger, Vivalya pour l’EHPAD Les Collines, et Atypique, Maison Bissardon, La Ferme de Chambéon, la Laiterie de La Roche, et la Boulangerie Le Fournil des Confluences pour la Clinique
- Une démarche inclusive, avec le recours aux produits d’ESAT et l’accueil de stagiaires en situation de handicap avec l’ESAT de Saint-Donat
- Des recettes régionales intégrées régulièrement dans les menus
Pour officialiser la démarche, une Charte d’engagement a été signée et une plaque « Terroir d’Auvergne Rhône-Alpes » a été apposée dans chacun des établissements. Une reconnaissance célébrée autour de menus locaux proposés aux convives, et un buffet terroir élaboré avec des produits issus de partenaires locaux.
Félicitations à toutes nos équipes sur le terrain pour votre engagement !
Merci à nos clients et partenaires AÉSIO Santé pour leur confiance et leur accompagnement dans cette démarche.
Il s’agit des 11ème et 12ème établissements récompensés par le Groupe Restalliance. De nouvelles distinctions seront déployées dans d’autres régions sur l’année 2026.
