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Management opérationnel
Prendre soin de nos équipes, de nos clients et de nos convivestout en pilotant notre performance économique
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Responsable de secteur
L’interlocuteur référent des clients, le visage du Groupe auprès des établissements de santé.
Il (elle) assure la pérennité des sites, l’atteinte des objectifs budgétaires et le développement du chiffre d’affaires et de la marge de son secteur. Il s’assure de la qualité des services et prestations en animant ses équipes dans le respect des valeurs de l’entreprise et des engagements contractuels.
Bruno
Responsable de secteur
Ce qui me plaît le plus dans mon métier, c’est de participer au bien-être des personnes fragilisées sur un temps important qui est le repas. Avoir une bonne capacité d’adaptation, avoir un bon sens du relationnel avec nos clients mais également avec nos…
Cécilia
Responsable de secteur
Aimer la diversité des profils, des parcours, des origines. Bref, aimer l’humain dans son ensemble !
Responsable de site
Rattaché au Responsable de secteur, le Responsable de site encadre une équipe et garantit une prestation culinaire de qualité, adaptée aux besoins de l’établissement. Il gère la production, les commandes, le budget et optimise la satisfaction client tout en veillant à la sécurité en cuisine et en participant à la vie de l’établissement de santé.
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Gabriel
Responsable de site
Mon rôle principal est d’encadrer une équipe de cuisinant et d’établir une relation équilibrée avec le client.
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