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Espace Presse
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Nos actualités
11 mai 2022
L’alternance chez Restalliance
Restalliance recherche près de 80 nouveaux talents : apprentis cuisiniers, seconds de cuisine, chefs d’équipe bio nettoyage, managers opérationnels, responsables de secteur.
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28 janvier 2022
Animations 2022 : Le « tour des restaurants de nos régions » est lancé !
En 2022, le programme des animations Restalliance embarquera ses convives dans un véritable « tour des restaurants de nos régions ». Ses chefs promettent un délicieux voyage à travers 17 destinations françaises, auquel s’ajoutera un « Tour des régions » organisé cet été pendant le Tour de France – pour porter les papilles de ses convives, jusqu’à Copenhague.
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16 décembre 2021
L’Ehpad le Rivage – Fondation partage & vie, grand vainqueur du Gourmet d’Or 2021.
Le duo Chef Steve et Mme Catherine Matot, responsable logistique à l’Ehpad Le Rivage, remporte la 23e édition du Gourmet d’Or, avec une création culinaire exceptionnelle qui a su mettre en valeurs les saveurs du terroir auvergnat !
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Communiqués de presse
Le FAM de l’Escarène remporte le concours Pâtissier d’un jour
17 mai 2019Le 17 mai dernier, Restalliance organisait la finale nationale de son concours Pâtissier d’un Jour au Circuit du Castellet (83). Le challenge a pour vocation d'associer une personne en situation de handicap, un membre du personnel de l’établissement accueillant des personnes handicapées et un chef Restalliance.
Communiqués de presse
Restalliance innove
avec des ateliers culinaires pour les patients en SSR 28 avril 2019Plusieurs cliniques et SSR partenaires de Restalliance ont fait le choix de proposer et d’offrir à leurs patients des ateliers culinaires réguliers. Des ateliers culinaires qui réinventent l’éducation nutritionnelle et culinaire et accompagnent le retour à domicile des patients.
Communiqués de presse
Une nouvelle Vice-Présidente
à la tête de l’Institut nutrition 28 avril 2019Deux ans après son lancement et après une année 2018 marquée par un colloque Nutrition sur le thème de la dénutrition, l’Institut Nutrition basé à Lyon (69) prend un nouvel élan avec l’arrivée d’une nouvelle Vice-Présidente. Anne MOREAU prend ainsi la succession d’Aline VICTOR à ce poste.