Pourquoi choisir Restalliance ?

Un métier chargé de sens, créateur de lien et au service des autres

Choisir Restalliance, c’est se spécialiser dans la restauration et l’hôtellerie collective dans le domaine de la santé. Vous apprendrez de nouvelles techniques au travers des méthodes et procédures Restalliance, mais aussi au travers des chartes qualité pour assurer le confort et la sécurité des résidents. Une attention toute particulière est donnée à la composition nutritionnelle et diététique des menus. Chez Restalliance, il existe le Réseau des Chefs : les 12 Chefs les plus expérimentés transmettent leur savoir aux novices. Cette conviction familiale fait partie des valeurs de l’entreprise. Toutes ces techniques innovantes permettent aux convives de retrouver le plaisir de manger, la plus belle des récompenses pour les équipes de professionnels ! Choisir Restalliance, c’est collaborer avec une entreprise humaine qui sait reconnaître les talents et les initiatives : chacun peut évoluer et se former au fil de son expérience.

Nos missions

Avoir une expertise métier pointue

Nous travaillons chaque jour auprès des plus fragiles et c’est à travers eux que nos métiers prennent tout leur sens. Dans l’univers exigeant de la santé, nos équipes sont recrutées pour leur expertise et leurs savoir- faire. Nous développons ainsi les compétences de nos collaborateurs tout au long de leur parcours dans l’entreprise : techniques culinaires, connaissance des convives, nutrition, hygiène, qualité de service.

Incarner des valeurs humaines fortes

Nos équipes sont recrutées autant pour leurs savoir-faire experts que pour les valeurs humaines qu’elles incarnent et partagent avec l’entreprise. Nous sommes un lien social pour les personnes fragiles accueillies sur nos lieux de travail. Notre rôle dépasse le périmètre de notre fonction, notre mission dépasse notre métier.

Se mobiliser pour le mieux-vivre et le bien-être de nos convives

Nous sommes les acteurs du mieux-vivre et du bien-être des personnes accueillies dans les établissements de santé où nous travaillons. Nous adapter à leur santé, respecter leur rythme, leurs préférences et leur singularité est notre priorité. Notre action et notre exigence du travail bien fait sont essentielles à leur quotidien. L’expression de leur satisfaction est immédiate et constitue une formidable source de motivation pour nos équipes qui donne encore plus de sens à leurs missions.

Accompagner nos clients dans leur projet

Parce que notre action est quotidienne au sein de leurs établissements, nous participons et contribuons au projet global de nos clients, acteurs du secteur de la santé et du « care ».

Pour prendre soin des enjeux de nos clients, nous favorisons l’autonomie et la prise de responsabilité de nos collaborateurs.

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Relever les plats autant que le quotidien

4 bonnes raisons de rejoindre Restalliance

Devenir expert en cuisine-santé

C’est vous permettre d’apprendre de nouvelles techniques culinaires pour répondre aux besoins nutritionnels de nos convives.

Grandir ensemble

Vous faire grandir passe par la transmission des connaissances. Chez Restalliance, nos 12 chefs les plus expérimentés transmettent avec fierté leur savoir-faire aux autres chefs : c’est notre Réseau des chefs.

Faire plaisir

La notion de plaisir prend tout son sens car elle est dirigée vers l’autre. C’est avant tout le plaisir « de faire plaisir » à nos convives qui guide nos actions et celles de nos équipes au quotidien.

Intégrer une entreprise humaine

Grâce à notre indépendance et nos valeurs, nous sommes humains et accessibles avec nos collaborateurs dont nous encourageons les initiatives.

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