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Nos actualités
Retour sur la 6ème édition des Rencontres de l’Institut Nutrition 2026
L’Institut Nutrition, la Fondation d’entreprise du Groupe Restalliance, agit pour que manger reste un plaisir, même pour les plus fragiles. Le 31 mars 2026 s’est tenue la 6ᵉ édition des Rencontres de l’Institut Nutrition animée par Amandine SPIANDORE, Déléguée Générale de l’Institut Nutrition. Une matinée pour comprendre et agir face aux enjeux de santé publique en alimentation, nutrition et santé.
DécouvrirLe Foyer Guillaume d’Achon reçoit la Distinction Terroir de Bretagne
Le jeudi 19 mars 2026, le Groupe Restalliance a eu le plaisir de remettre sa distinction « Terroir de Bretagne » au Foyer Guillaume d’Achon – APF France Handicaplors d’un moment placé sous le signe du partage, saluant ainsi une restauration de qualité, ancrée dans le territoire et portée par des valeurs fortes d’inclusion, de proximité et de durabilité.
DécouvrirCampagne Alternance 2026-2027 :
Le Groupe Restalliance recherche ses futurs talents pour rejoindre les équipes cette année, et les former aux métiers de l’hôtellerie-restauration de santé dans les métiers opérationnels en cuisine ou dans les fonctions supports.
DécouvrirA télécharger
Le Groupe Restalliance inaugure sa nouvelle cuisine centrale Cogerest à Lieusaint, au sud de Paris.
Cogerest : la restauration livrée, spécialement conçue pour les personnes fragilisées. 24 mars 2022Mercredi 23 mars, de 15 h à 21 h, le groupe Restalliance ouvre les portes de la cuisine centrale Cogerest de Lieusaint (77) pour son inauguration. Une occasion exceptionnelle de découvrir les coulisses de sa production, son savoir-faire culinaire et son expertise unique dans le domaine de la restauration livrée auprès des établissements de santé et des agences de portage de repas à domicile.
Téléchargez la plaquette commerciale Cogerest
L'offre de repas livrés Cogerest : une restauration livrée qui prend soin de ses convives. 9 décembre 2021
Cogerest assure la livraison de repas en liaison froide à partir de ses 2 cuisines centrales en Île-de-France et accompagne les établissements du secteur de la santé, du médico-social et du social dans la construction de leur projet de restauration livrée.
Retrouvez tout le savoir-faire de Cogerest, concentré en une plaquette : ses gammes de menus spécialement conçues pour chaque typologie de convive, ses équipes et Chefs passionnés, son expertise santé et nutritionnelle reconnue mais aussi sa démarche écoresponsable !
L’Ehpad Le Rivage, vainqueur de la 23ème édition du Gourmet d’Or
Le concours culinaire Restalliance 2021 1 décembre 2021Cette année, le Gourmet d’Or est revenu de plus belle pour embarquer les Chefs Restalliance dans une délicieuse aventure culinaire ! Pour sa 23e édition, ce concours culinaire interne a souhaité mettre les petits plats dans les grands en proposant un format 100% digital et fédérateur qui a su embarquer l’ensemble des équipes cuisinantes Restalliance, les collaborateurs et les établissements partenaires (convives, personnel et direction d’établissement). A l’issue d’une première phase de sélection réalisée cet été auprès de 40 établissements candidats, les 10 équipes finalistes ont disputé ce 1er Décembre une finale en LIVE sur les réseaux sociaux. Une première pour un concours culinaire « amateur » et dans le secteur de la restauration collective.
Semaine de la dénutrition: Restalliance se mobilise avec des recettes nutritionnelles innovantes.
Restalliance innove avec des recettes gourmandes pour lutter contre la dénutrition. 12 novembre 2021À l’occasion de la Semaine Nationale de la Dénutrition, Restalliance se mobilise en proposant des animations culinaires dans ses établissements autour de l’enrichissement naturel. L’objectif? Lutter contre la dénutrition avec des solutions nutritionnelles gourmandes conciliant le plaisir gustatif aux enjeux nutritionnels de ses convives fragilisés. Si la dénutrition est au cœur de l’ADN culinaire et nutritionnel de sa cuisine santé, Restalliance entend sensibiliser tous les acteurs de la santé et du médico-social autour de cette maladie silencieuse qui touche aujourd’hui 2 millions de personnes.