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Espace Presse
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le Service Presse Restalliance
Le Service presse du groupe Restalliance est à la disposition des journalistes pour toute demande d'information, d'interview ou de reportage en lien avec l’actualité du Groupe Restalliance.
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Nos actualités
16 avril 2024
Restauration collective en liaison froide : fonctionnement et avantages
Avez-vous déjà envisagé la restauration en liaison froide pour votre établissement ? Celle-ci permet de proposer à vos convives une cuisine alliant équilibre nutritionnel et plaisir. Voici tout ce qu’il faut savoir.
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30 mars 2024
Bilan des campagnes de pesées des biodéchets 2023
Le Groupe Restalliance s’engage contre le gaspillage alimentaire. Chaque année, nous réalisons des campagnes de pesée des déchets alimentaires dans nos établissements clients. En 2023, nos efforts ont abouti à une réduction de 6% par rapport à 2022.
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13 mars 2024
L’alternance au sein du Groupe Restalliance
Restalliance recherche près de 75 nouveaux talents : apprentis cuisiniers, seconds de cuisine, chefs d’équipe bio nettoyage, managers opérationnels, responsables de secteur.
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Bilan RSE – NOTRE ENGAGEMENT RESPONSABLE SUR 2022
26 juillet 2023
communiqué de presse
Espace Chef change de nom : le Groupe Restalliance révèle de nouvelles identités visuelles pour ses marques !
Le Groupe Restalliance dévoile son nouvel écosystème de marque, avec un changement d'identité majeur pour sa filiale Espace Chef qui devient Experiance. 29 juin 2022
Restalliance, spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers en établissements de santé, affirme sa position de Groupe et dévoile une nouvelle stratégie de rebranding pour l'ensemble de ses marques et filiales.
Sa filiale Espace Chef, reconnue pour son centre de formation en hôtellerie-restauration spécialiste santé, change de nom et devient Experiance, affichant une nouvelle identité visuelle à l'image du Groupe Restalliance.
communiqué de presse
Bilan RSE 2021 – Groupe Restalliance
Découvrez les temps forts et les initiatives menées par le Groupe Restalliance en 2021. 29 avril 2022L’année 2021 aura permis le lancement et la mesure de plus de 40 actions concrètes et engagées en faveur d’une restauration collective plus vertueuse et responsable. Retour sur les résultats et initiatives RSE d’une année engagée, en réponse aux 14 engagements RSE du Groupe Restalliance.
Plaquette
Téléchargez la plaquette Restappro
Restappro : l'achat, l'approvisionnement et l'accompagnement en restauration collective santé. 19 avril 2022Envie d'en savoir plus sur nos solutions d'achats et d'approvisionnements en produits santé et durables en restauration collective ? Téléchargez notre plaquette et échangez avec nos experts pour vous aider à optimiser la gestion de votre restaurant tout en préservant l’autonomie de vos équipes de cuisine.