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Nos actualités
Trophée des Gourmets 2025 : Une 1ère édition réussie !
Le Trophée des Gourmets 2025, concours culinaire inédit du Groupe Restalliance, a réuni cette année les talents de la Direction de Territoire Est autour de deux finales régionales :
• le 12 novembre 2025 au Lycée Professionnel Hélène Boucher de Vénissieux pour la région Auvergne Rhône-Alpes,
• le 19 novembre 2025 au Lycée Saint-Bénigne de Dijon pour la région Centre-Est
Un concours culinaire sous le signe de la créativité, de l’engagement et du partage
DécouvrirDes étoiles dans les assiettes des Ehpad Alliage Care
Le Groupe Restalliance accompagne pour la première fois le groupe Alliage Care dans le cadre de la 10e édition « Des Etoiles dans les assiettes » ©.
Une expérience culinaire inoubliable offerte aux convives et à leurs familles lors de la 10e édition.
DécouvrirLe Groupe Restalliance dévoile le Bilan de sa 1ère stratégie RSE 2020-2025
Depuis 2020, le Groupe Restalliance a engagé une transformation profonde de son métier de restaurateur au sein des établissements de santé et médico-sociaux. L’entreprise a ainsi accéléré son engagement en faveur d’une restauration plus responsable en lançant une démarche RSE engagée et pragmatique avec un cap fixé à l’horizon 2025. Une politique ambitieuse de 60 indicateurs répartis sur 3 axes. Retour sur 5 années d’engagement responsable.
A télécharger
Téléchargez le catalogue des produits et recettes festifs Restalliance.
Le catalogue des produits et recettes festifs destiné aux acteurs de la restauration collective en établissement de santé. 1 octobre 2021Découvrez au sein de notre catalogue de produits festifs notre sélection de produits gourmets pour accompagner vos repas de fête en restauration hospitalière, maison de retraite, EHPAD, résidences séniors ou institut d'accueil pour personnes handicapées. Notre réseau des Chefs vous présente une sélection de recettes gourmandes pour séduire vos convives, tout au long des fêtes.
L’Institut Nutrition lance l’appel à projets pour le Prix de l’Institut Nutrition 2021
Appel à projets du Prix de l’Institut Nutrition 2021 16 avril 2021Pour sa 2ème année d’existence en tant que Fondation d’entreprise, l’Institut Nutrition lance son appel à projets.
Dossier de presse lancement identité employeur Restalliance
«Ensemble, chaque jour, donnons du sens à notre mission » : Restalliance lance son identité employeur 20 octobre 2020En 2018, le groupe Restalliance, spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers pour le secteur de la santé, lançait sa nouvelle plateforme de marque. Deux ans après, le groupe opère un nouveau tournant en dévoilant son identité et ses valeurs employeurs avec sa campagne « Ensemble, chaque jour, donnons du sens à notre mission ». Bien au-delà d’une campagne de communication, c’est la volonté du groupe Restalliance de promouvoir et mettre en lumière les métiers de la restauration collective, des cuisines centrales mais aussi du bio nettoyage et des services hôteliers de l’entreprise.
Le chef étoilé David Gallienne fait découvrir ses recettes végétales
Le chef étoilé David Gallienne fait découvrir ses recettes végétales LoVE aux patients de la Clinique du Dauphiné, Seyssins (38) 15 septembre 2020Fin août, la Clinique du Dauphiné à Seyssins (38) - Groupe Sinoué-Orpéa - accueillait le chef étoilé 1*, David Gallienne, pour une journée de dégustation des recettes signatures LoVE. Les patients de l’établissement ont pu savourer à cette occasion les recettes autour du végétal, créées en partenariat avec Restalliance, société de restauration spécialisée en santé.