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Groupe Restalliance

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• Nos activités

• Notre mission

• Notre philosophie

• Notre histoire

• Notre équipe dirigeante

• Espace presse

• Nos actualités

  • « Engagés en local » : les saveurs locales s’invitent dans les restaurants « Partage & Vie ».

  • 1 semaine pour 1 emploi

  • 40 collaborateurs engagés dans la Course des Héros

  • 7 raisons de proposer un service de portage de repas à domicile pour les personnes âgées

  • A la rencontre de Sébastien, Chef de production en cuisine centrale

  • A table avec le Chef Damien !

  • Animations 2022 : Le « tour des restaurants de nos régions » est lancé !

  • Bilan des campagnes de pesées des biodéchets 2023

  • Chef Valentin Morice, un menu étoilé pour nos aînés en Vendée

  • Chef Williams Jacquier, MOF, un dessert de chef nappé d’une extrême générosité

  • Clap de fin sur le Festi’Run APF France handicap x Groupe Restalliance

  • Cogerest, filiale du Groupe Restalliance, ouvre une nouvelle cuisine centrale écoresponsable en Île-de-France. 

  • Cuisinons de saison, le défi mensuel qui met à l’honneur un fruit ou un légume

  • Cuisinons de saison, le défi mensuel qui met à l’honneur un fruit ou un légume

  • Dans les coulisses de la cuisine centrale de la Talaudière

  • Découvrez les 7 lauréats finalistes de la 24e édition du Gourmet d’Or 2022 !

  • Des étoiles dans les assiettes des Ehpad Alliage Care

  • En 2022, Restalliance accélère son engagement en faveur de l’insertion professionnelle.

  • Finale du gourmet d’Or 2022 – EHPAD Saint Raphael SOLESMES

  • Finale du Gourmet d’Or 2023 – EHPAD Cité des Aînés à Valence 

  • Gourmet d’or : la 24ème édition du concours culinaire revient en LIVE en Juin !

  • Gourmet d’Or 2021 – la finale du concours culinaire en LIVE sur nos réseaux !

  • Handicap et emploi en Restauration collective, le Groupe Restalliance s’engage

  • Immersion dans la cuisine centrale Restalliance de La Talaudière 

  • L’alternance au sein du Groupe Restalliance

  • L’Ehpad le Rivage – Fondation partage & vie, grand vainqueur du Gourmet d’Or 2021.

  • L’Institut Nutrition aux Journées Francophones de Nutrition

  • La Cité des Aînés de Valence AESIO Santé mise à l’honneur pour une restauration locale et inclusive

  • La Clinique du Trocadéro remporte le Gourmet d’Or 2019

  • La magie de Noël s’invite dans les assiettes des résidents et patients en établissements de santé.

  • La région Nord-Ouest qualifie 2 binômes pour le Gourmet d’Or

  • Le centre de formation Espace Chef devient Expériance

  • Le chef étoilé David Gallienne fait découvrir ses recettes végétales LoVE aux patients de la Clinique du Dauphiné

  • Le Chef Joseph Viola officie dans les cuisines Restalliance

  • Le FAM de l’Escarène remporte Pâtissier d’un Jour 2019

  • Le Groupe Restalliance dévoile le Bilan de sa 1ère stratégie RSE 2020-2025

  • Le Groupe Restalliance engagé en faveur de l’égalité Femmes-Hommes

  • Le Groupe Restalliance, partenaire de Jean-Baptiste Laissard pour la sortie de son livre « Un handicap ? Oui et alors ! »

  • Les Bien Faits à l’honneur

  • Les Bien Pris : des repas « manger-main » pour redonner le plaisir de manger en EHPAD et établissements de santé

  • Les ODD à l’honneur : le Groupe Restalliance se mobilise pour la Semaine Européenne du Développement Durable 2024

  • Les rencontres de l’Institut Nutrition 2021 : le mangeur fragile au coeur de l’alimentation durable.

  • Les vergers écoresponsables font leur rentrée chez Restalliance !

  • Masterclass avec un chef étoilé

  • Nos équipes Recrutement au salon LHR Paris

  • Restalliance accélère sa transition vers des achats toujours plus responsables

  • Restalliance crée sa fondation d’entreprise, l’Institut Nutrition

  • Restalliance dévoile son Livre de recettes végétariennes co-créé avec Restonis

  • Restalliance et le Chef David Gallienne, un partenariat inspirant !

  • Restalliance organise le Trophée des Chefs, le 1er concours culinaire Maisons de Famille

  • Restalliance, la restauration collective engagée pour le bien-être animal

  • Restauration collective en liaison froide : fonctionnement et avantages

  • Retour sur la 5ème édition des Rencontres de l’Institut Nutrition 2025

  • RSE : Le Groupe Restalliance dévoile son bilan RSE 2023

  • RSE : Restalliance dévoile son bilan RSE

  • SEDD 2022 : une semaine pour relever les défis du développement durable en restauration collective et services hôteliers.

  • SEDD2021 – Restalliance se mobilise pour une alimentation saine et durable

  • Semaine de la dénutrition : Les solutions pour prévenir et lutter contre la dénutrition !

  • Semaine de la dénutrition : quelles solutions pour prévenir et lutter contre la dénutrition ?

  • Séminaire des Diététiciens 2020

  • Sur le salon Emploi de l’hôtellerie-restauration à Nice

  • Trophée des Gourmets 2025 : Une 1ère édition réussie !

  • Un déjeuner aux couleurs d’Octobre Rose

  • Un repas gastronomique servi aux 200 patients du centre hospitalier de Bligny

  • Une nouvelle Direction RSE

  • Une première recrue en partenariat avec Croix Rouge Insertion (77) !

• Clériance : bionettoyage et services hôteliers

• Expériance : Audit, conseil et formation en hôtellerie-restauration de santé.

• Les repas livrés

• L'achat santé Restappro

Notre cuisine

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• Faire plaisir

• Prendre soin

• Une cuisine qui bouge

Nos engagements RSE

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• Notre démarche RSE

• Cuisiner chaque jour pour prendre soin de nos convives

• S’engager pour une alimentation saine et durable

• Développer nos équipes et donner du sens à leur mission

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